Naše hodnoty
Naše hodnoty
Chutná na první pohled
Nahlédněte pod naší voňavou pokličku a objevte, jak to chodí v malé rodinné firmě na bylinkové čaje. Ukážeme vám, jak mají vypadat kvalitní suroviny nebo jak probíhá tvorba receptur i ruční výroba produktů. Představíme vám naši pestrou nabídku, na které si dáváme záležet – u nás najdete jen ty nejvoňavější čaje, křupavé čokolády, lyofilizované ovoce, výběrovou kávu a spoustu dalších pokladů z darů přírody.
Originální receptury
Vlastní bylinková výroba
Chuť a vůně přírody
Bohatý výběr produktůOriginální receptury naší Míši
Za vším hledejte jednu ženu – naši Míšu. Základem jejích originálních receptur je vášeň a cit pro chuťové kombinace. Spolu s pečlivě vybranými surovinami, které u nás můžete jednu po druhé samostatně vyzkoušet, vznikají jedinečné bylinkové směsi vytvořené vždy pro konkrétní účel. Některé mají vykouzlit úsměv na tváří, jiné přispět k relaxaci, nabuzení nebo podpořit lidské zdraví. Jedno mají však společné, jejich tvorba vzniká stále stejným, nekompromisním způsobem.
„Před samotným začátkem procesu si vždy musím ujasnit, jaký účel má bylinkový čaj splňovat, kdo jej bude pít nebo při jaké příležitosti se bude podávat. Následně vyberu vhodné bylinky a zkouším jejich kombinace. Vždy mám jednu základní a k té přidám dvě tři další, které podpoří její účinek či chuťový profil. Zbývajících pár procent vyhradím bylince se zkrášlující úlohou pro pestrost směsi.
V posledním, avšak nejdůležitějším kroku, přijde řada na ochutnávání. Protože i několik málo procent může udělat velký chuťový i barevný rozdíl. Testuju tak dlouho, dokud nejsem spokojená. Poté předávám recepturu do výroby a netrpělivě čekám na vaše recenze.”
vlastní receptury jedinečné směsi pouze z květů 100% vyladěná chuť, barva i vůně3 chuťově nejoblíbenější bylinkové směsi
Vlastní bylinková výroba
Každý, kdo k nám zavítá na návštěvu, je už při vstupu okouzlen omamnou vůni. Aby taky ne, sklad a výroba jsou napěchované bylinkami, jejichž silné aroma provoní všechny naše prostory. V rámci celého procesu zachováváme tradici ruční práce, a ač je to někdy náročné, věříme, že výsledek za nás řekne vše.
Jak to u nás tedy chodí?
Originální receptura
Příběhy našich čajů si píšeme už od samého začátku. K tvorbě nové receptury patří velmi pečlivé testování, kdy se intenzivně zaměřujeme na samotnou chuť, barvu nálevu i vůni.
Kontrola surovin
Nad všemi vstupními surovinami máme plnou kontrolu. Testování a výběr bylinek v prémiové kvalitě probíhá již před přijetím na náš sklad. I tak jsme ale nekompromisní a každou složku před vmícháním do směsi pečlivě zkontrolujeme. Především barvu, vůni, vlhkost nebo případné poškození obalu, které by mohlo bylinku degradovat.
Míchání směsi
Naše zkušené kolegyně ve výrobě se nezaleknou žádné náročné práce. Po přesném navážení jednotlivých složek receptury si nasadí ochranné brýle, rukavice, respirátory a začnou směs jemně a rovnoměrně promíchávat, aby nedošlo k poničení křehčích bylinek. Celý proces trvá kolem 60 minut ruční práce, při které se zpracuje průměrně 11 kg bylinek.
Vážení a etiketování
To je ta nejpříjemnější část výroby, kdy produkt dostává svou konečnou podobu. Bylinky nedáváme jen tak do nějakých obalů, snažíme se chovat co nejvíc ekologicky. Náš ikonický sáček je plně recyklovatelný a dřevěný kolíček u vás jistě najde své místo i po spotřebování čaje. Za hodinu naváží a zabalí šikovná balička okolo 75 čajů.
do posledního detailu
všech surovin
kolíčkování
- prémiová kvalita bylinek
- tradiční ruční práce
- obaly šetrné k přírodě
Jako na rozkvetlé louce…
Tak přesně si připadáte, když u nás zavřete oči a vdechnete vůni rostlin z celého světa. Bylinky hledáme vždy na místech, která jsou pro jejich pěstování typická. Protože jen tam mají ty nejlepší podmínky k tomu, aby vyrostly v silné rostliny plné prospěšných látek. Citronovou trávu třeba odebíráme až z Thajska, kde najdete jednu z nejkvalitnějších na světě. Naopak nedáme dopustit na typické bylinky z Evropy: heřmánek, meduňku, šípek a další. Jejich prémiovou kvalitu neposuzujeme jen podle vzhledu, ale také dle pravidelného testování. Vždy v sobě musí mít 100 % čisté přírody.
PRÉMIOVÉ BYLINKY Z CELÉHO SVĚTA
Heřmánek květMaďarsko
Růže poupataÍrán
Chrpa květAlbánie
Pivoňka okvětíČeská republika
Další výběr: Pořádné křupnutí i chuť pravé kávy
Mrazem sušené ovoce si zachovává nejen svůj tvar, ale také všechny vitamíny, minerály i plnou chuť. Neobsahují syřidla, jako jejich klasicky sušení příbuzní, zato mají v sobě všechny živiny jako právě čerstvě utržené kousky. A navíc božsky křupají!
100% Arabica k nám sice putovala přes půlku světa, ale věříme, že to za to stojí. Ukážeme vám, jak má chutnat kvalitní káva. A pokud nejste kafíčkáři, tak si jistě oblíbíte poctivé bylinkové sirupy bez chemie s vysokým podílem bylinkové složky.
Nasloucháme našim zákazníkům
Rádi vás necháváme rozhodovat o tom, jaké novinky zařadit do nabídky. Také od vás čerpáme nápady k vylepšení. Objektivní kritiku vítáme a upřímná pochvala nás vždy zahřeje u srdce i na duši.
Máte na nás nějaké dotazy? Nebojte se ozvat!
Napište nám
